南京市《地理標(biāo)志產(chǎn)品 南京鹽水鴨》地方標(biāo)準(zhǔn)順利通過評審

9月15日上午，南京市市場監(jiān)督管理局組織召開了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 南京鹽水鴨》地方標(biāo)準(zhǔn)審查會，南京市市場監(jiān)督管理局、南京市知識產(chǎn)權(quán)處、南京市地方標(biāo)準(zhǔn)評審中心相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及6位標(biāo)準(zhǔn)評審專家和標(biāo)準(zhǔn)起草組成員參加審查會。

   會上，桂花鴨作為起草單位匯報了標(biāo)準(zhǔn)制定的背景、目的意義、制定過程和標(biāo)準(zhǔn)征求意見采納情況，評審專家重點對地方標(biāo)準(zhǔn)（送審稿）的編寫格式是否符合要求，內(nèi)容是否符合法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定，技術(shù)內(nèi)容的科學(xué)性、合理性和可操作性等方面進(jìn)行了仔細(xì)研討和嚴(yán)格審查。經(jīng)過與會專家逐章逐條的認(rèn)真審定，一致認(rèn)為，地方標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)來源明確，送審材料齊全，符合送審要求。同時，與會專家及部門對標(biāo)準(zhǔn)提出了許多意見建議，下一步，編制單位將根據(jù)有關(guān)意見建議進(jìn)一步修改完善。

   該標(biāo)準(zhǔn)自2021年11月啟動制定，起草小組在收集、整理了相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和省內(nèi)外地方標(biāo)準(zhǔn)及多年來我省、市鹽水鴨企業(yè)對鹽水鴨產(chǎn)品的數(shù)據(jù)整理基礎(chǔ)上，對標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容進(jìn)一步確認(rèn)，形成標(biāo)準(zhǔn)意見征求稿，將征求稿以函審及會議的形式，面向全市征求意見，共征集15家單位的意見，收到意見76條，經(jīng)過慎重的考慮和分析鑒別后，對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步修改完善后提交評審。

   該標(biāo)準(zhǔn)的制定實施將有利于促進(jìn)和規(guī)范南京鹽水鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實施品牌戰(zhàn)略和質(zhì)量戰(zhàn)略，加強南京鹽水鴨品質(zhì)特色的保護(hù)和管理，提高旅游經(jīng)濟(jì)附加值和競爭力，豐富南京市旅游產(chǎn)品市場，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)增值。